今天分享一个虾皮的做法——虾皮松子仁，让虾皮与松子仁搭配，这盘松仁炒虾皮儿营养丰富，味道鲜美，一起来看下做法吧！
松子炒虾皮需要的食材
主料：松子仁、虾皮。
调味料：蒜末、小葱、食用油。
【食材介绍】如何挑选到好的虾皮呢？首先我们要看下虾皮的完整度和颜色。一般情况下虾皮的颜色是微黄的，不是红色的；而且好的虾皮是完整的一只小虾米，不是杂碎的虾。
松子炒虾皮的做法
先准备食材，大蒜剁成蒜末，葱切成葱花装在碗中备用。因为虾皮本身很咸，所以我们要将虾皮用热水冲泡几次，去掉多余的盐分，这样入菜的味道更合适。
虾皮洗好后捞出控干水分，装在碗中备用。锅中倒入多一些的油，油热后放入虾皮炒制。开小火慢慢的煸炒，虾皮经过炒制吃起来会酥酥的、更香。
虾皮煸炒至金黄色后放入蒜末炒香，再放入松子仁翻炒，炒至成金黄色。放少许白糖提鲜、1小勺的生抽提色，虾皮本身就带有咸味，生抽不要放太多。
最后撒上一些葱花，翻炒几下就可以出锅啦！松子仁炒虾皮就做好了，做法简单、营养、美味，一盘满满的钙能量，补钙的好帮手，孩子、老人都喜欢吃。
【品尝时刻】
虾皮经过煎炸变得十分酥，再搭配松子仁的香气，一口下去十分满足！准备1小碗米饭伴着吃，可太好吃啦！还可以用来卷饼、夹到馍里，都很好吃，又香又酥。如果你喜欢也试试吧！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 