馒头
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泡打粉怎么用做馒头(泡打粉怎么发面比例很重要)
在白案或者烘培中泡打粉都是一种很好用的材料,它可以让烘培出来的糕点蓬松绵软,或者是我们在做面点的时候也一样可以加入泡打粉来增加发酵度,那么你知道泡打粉要怎么发面吗? 一起来看看吧。…
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用纯牛奶做馒头的做法(大叔教你鲜奶馒头口感香甜)
用料 低筋面粉 300克 牛奶 165克 食用油 5克 鲜酵母 6克 做法步骤 1、和面 2、切分 3、发酵 4、蒸 5、出炉
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炸馒头的做法大全(教你正确炸馒头的做法)
做这道炸馒头,最担心的就是吸油,所以很多朋友想到了在表面给它裹上一层物体,让它隔绝一下油。很多人会用清水,或者蛋液,其实这都不对。沾清水,油温稍微高一点就容易炸锅。蛋液虽然没有太大…
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枣花馒头的做法大全(教你做这4种枣花馍好看更好吃)
在北方,如果过年不蒸一锅特色的枣花馒头,就仿佛没有了年味。以前每年过年,我们家也都会蒸好几大锅馒头,用来招待亲朋好友。传统的枣花馍馍个头比较大,蒸起来比较麻烦。记得小时候,每当过了…
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旺仔小馒头的神仙吃法(大小盆友都爱的零食旺仔小馒头)
旺仔小馒头是小时候很喜欢吃的一款零食,所以决定自己动手做起来,嗯,这个口感正好! 用料 马铃薯淀粉 130g 低粉 60克 全脂奶粉 30g 鸡蛋 2个 玉米油 30克 泡打粉 2…
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小猪馒头的做法大全(教你10种家常花样馒头的做法)
花样小猪馒头 准备食材: 水 180g,普通面粉350g,酵母3g,红曲粉少许,巧克力装饰 做法: 1.冬天将牛奶倒入奶锅温热到50度,加入酵母和白糖搅拌均匀,面粉放入大盆中倒入牛…
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玉米馒头怎么做松软(玉米面馒头这样做才好吃)
我对玉米馒头的记忆永远定格在小学一年级的时候,那时候家里条件不好,纯白面的馒头是吃不上的,吃的馒头都是玉米面和白面掺着的,而且玉米面永远多于白面。 这样的玉米馒头看着样子挺好看的,…
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枣馒头的做法大全(教你一招做出的当红枣馒头)
俗话说:年二八把面发,今天我在家蒸了红枣和玫瑰花馒头,蒸蒸日上发发发 用料 红枣 100 中粉 500 酵母 5克 猪油 5克 白糖 10克 37度水 260毫升 红曲粉 5克 做…
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怎样蒸花卷好看又好吃(教你在家做层层松软的画卷馒头)
教你在家轻松做花卷馒头,层层松软,好看又好吃,做法超简单。馒头是北方人的主食,几乎每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的另外一种做法,吃起来一层一层的,既松、又软、香,特…
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家常发面蒸馒头的做法(手把手教你蒸出个个白胖的馒头)
春节待客要用到大量的馒头,就在年前这两天把馒头给蒸出来。“二十八,把面发”,还寓意着发家、发财,新的一年发发发。 记得以前,每年过年发面时,我妈都是头一天晚上就把面和好,还要拿个棉…