寒冷的冬季，总是感觉昏昏沉沉无精打采？来一碗超级开胃的「酸辣汤」吧！
浓郁的西红柿汤汁打底，搭配香菇、木耳、豆腐等等的美味加持，酸酸辣辣，顿时感觉温暖又舒服！
“天气越来越冷了，今天我们来做一个低脂的家常酸辣汤，酸辣过瘾，暖心暖胃，好喝还不胖哦～”
用 料
番茄 2个
香菇 3朵
金针菇 半把
嫩豆腐 1块
火腿 1根
泡发木耳 1把
水淀粉 半碗
香菜 2根
生抽 2勺
陈醋 2勺
胡椒粉 1勺
香油 1勺
盐 少许
做 法
01. 茄划十字形开水里烫几分钟，去皮切小丁，然后热锅入油放番茄丁炒出汁。
02.加2大碗水烧开，依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开。
03.加2勺生抽、2勺醋、胡椒粉、盐后煮开。
04. 淋入水淀粉（两勺淀粉加半个水搅拌而成的）。
05. 再淋入蛋液煮开，加一勺香油，撒上葱花即可。
??厨友说??
“放了一点小米椒，酸辣刚刚好，好吃！”
“务必多加醋多加胡椒粉，可太香了！”
除了酸辣汤，还有什么汤是你的冬季挚爱呢？
期待大家在留言区分享哦！
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