好久没有出门,特别馋辣条,家里刚好剩碗米饭,试着做一下,味道绝绝子,美滴很!
用料
- 拉条面团: 剩米饭 500克
- 面粉 100克
- 五香粉 1大勺
- 盐 15克
- 淀粉 80克
- 辣椒粉 15克
- 拉条料:十三香 3克
- 辣椒面 20克
- 孜然粉 25克
- 烧烤料 50克
做法步骤
1、米饭里加淀粉,面粉,辣椒
2、揉成面团,干了了适当加一些水
3、擀成面皮,用刀背压出花纹
4、再切成2厘米宽的面条
5、放入锅中蒸15分钟
6、蒸好之后放盆中备用
7、热油里放,十三香粉,芝麻,烧烤料,盐,炒出香味,放入蒸好的辣条,搅拌均匀
8、麻辣鲜香,超级棒,超级赞
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