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粉丝虾煲的家常做法(鲜香味美的粉丝虾煲)
大虾是一种深受人们喜爱的海鲜类食材,而且大虾的吃法也非常的多,可以作为主料搭配各类食材进行烹饪,虾仁菜肴多以营养爽口,而深受食客欢迎。下面就为大家分享一道,老少皆宜的家常菜“虾仁粉…
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盐水鸭蛋的制作方法(鸭蛋这样腌简单易做)
今儿咱们来做咸鸭蛋,这个方法比较简单,适合家庭制作,个个流油起沙,吃起来又香又细腻,还能用来做蛋黄酥和月饼。做咸蛋一般都是用鸭蛋,也有人用鸡蛋,但出油效果肯定是不如鸭蛋好。 » 食…
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如何清蒸鲈鱼才好吃(这才是我想要的清蒸鲈鱼做法)
拿这道清蒸鲈鱼来说,不腌、不煎、不炸,以蒸制法保留肉质的鲜香;加些许姜片和葱段避一下腥气;调料并不多用,少许食盐提味、再淋一圈蒸鱼豉油,雪白的鱼肉和酱红的蘸料相互映衬、鲜香味扑鼻而…
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腌白菜怎么腌好吃又脆(厨师长分享腌白菜的正确流程)
今天要用白菜来跟大家分享一道特别好吃的美食,白菜是咱们冬天经常吃的蔬菜,它的做法比较多,今天要跟大家分享的是腌白菜,这绝对是腌白菜最好吃,最简单的做法之一了,这样腌制的白菜一天就能…
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锅贴怎么煎才酥脆好吃(大厨教你锅贴的秘制方法)
做锅贴,面粉水淀粉水都不对,大厨教你调制秘诀,个个酥脆鲜香 锅贴,看似和饺子差不多,包的手法也大差不差,实际上味道相差可大了,尤其是下面那一层酥脆的外皮,咬上一口鲜香过瘾,太好吃啦…
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番茄汤怎么做才浓郁(注意这些细节番茄汤味道鲜美)
番茄鸡蛋汤大家都喜欢喝,酸酸甜甜的滋味,开胃又爽口。但是很多人做的番茄汤不浓,口味不佳,孩子不爱喝。这是为什么呢? 记得我们小时候吃的番茄,常常是摘下来就吃,沙瓤不说,一点都不硬邦…
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炒饭怎么炒好吃又简单(炒饭这么做实在太香了)
今天给大家带来的是一个“家常肉炒饭”的做法, 这是一个特别营养好吃的开胃米饭做法,大家要是喜欢的话,可以试一试。 蛋炒饭可以说是我们家常便饭,因为在家难免会遇到有剩米饭的情况,而这…
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炸蘑菇用淀粉还是面粉(大厨分享炸蘑菇的正确步骤)
干炸蘑菇,是过年招待亲朋好友必不可少的一道美食。每次炸上一大盘,都会全部吃光。花5块钱买2斤蘑菇,炸上一大盘,比吃肉还香。如果蘑菇炸的好,金黄酥脆,外酥里嫩。蘸着椒盐粉一起吃,特别…
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虎皮鸡蛋怎么炸的起皮(教你炸鸡蛋的正确步骤)
我深知鸡蛋的营养,除了煮鸡蛋以外,还会变换着花样,把鸡蛋做成各种美食,煎炒烹炸,样样都行,在众多的做法中,家人最得意这一口,那就是“虎皮鸡蛋”,色泽金黄,皮层起皱,风味别致,鲜香美…
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如何做罗宋汤好吃(厨师长分享做罗宋汤的简单技巧)
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓汤,逐渐改良流行于上海,做法有很多种,今天和大家分享只是其中最简单的一种做法,味道香而不腻,酸中带甜。 下面分享详细步骤,有喜欢的朋友们一起看看吧。 食…